焙茶戚風蛋糕食譜:成功率 100%「燙麵法」,組織綿密茶味濃。 焙茶日文稱為 ほうじ茶(Hojicha),是用綠茶以 200 度高溫炒製而成,相較於茶的清香,更多了一分焙炭的 … 繼續閱讀 焙茶戚風蛋糕食譜:成功率 100%「燙麵法」,組織綿密茶味濃。