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Sweet Bites 甜點實驗手札

來自台北,一個女孩的甜點、食譜、旅行。用文字,品嚐生活中的每寸甜味。

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分類: 基本蛋糕體

焙茶戚風蛋糕食譜:成功率 100%「燙麵法」,組織綿密茶味濃。

焙茶蛋糕食譜

焙茶日文稱為 ほうじ茶(Hojicha),是用綠茶以 200 度高溫炒製而成,相較於茶的清香,更多了一分焙炭的 … 繼續閱讀 焙茶戚風蛋糕食譜:成功率 100%「燙麵法」,組織綿密茶味濃。

sweetbiteslab 手作甜點食譜,基本蛋糕體 15 10 月, 202118 10 月, 2021

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