來自台北，一個女孩的甜點、食譜、旅行。用文字，品嚐生活中的每寸甜味。
第一份工作在烘焙展工作時，我就對於烘焙、西點相關的比賽特別感興趣，#開元食品 這回舉辦 #長春奶霜 展演「冠軍…
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萬聖節快要到了，最近在 IG 上看到好多日本咖啡廳的南瓜乳酪蛋糕，一片黃澄澄的光景十分應景又甜蜜，雖然一年四季…
之前去日本曾造訪在淺草的咖啡甜點店「菓子屋シノノメ」，對這間店的甜點印象十分深刻。因為疫情好幾年沒去日本，看到…
之前有粉絲回饋，已經用我的 老奶奶檸檬糖霜蛋糕 食譜做超過 100 顆檸檬蛋糕，原本的檸檬蛋糕食譜我…
近年抹茶風靡，抹茶控滿街跑！陸陸續續開了不少抹茶專賣店，且不論是咖啡廳、甜點店甚至是超商，都抓準這個潮流推出不…
焙茶日文稱為 ほうじ茶（Hojicha)，是用綠茶以 200 度高溫炒製而成，相較於茶的清香，更多了一分焙炭的…
檸檬糖霜蛋糕 是一款來自南法的家常甜點，大部份的人都稱之為「老奶奶檸檬蛋糕」，這款檸檬蛋糕的做法特色在於它酸溜…
以前還在讀高中的時候，我跟班上朋友幾乎每天都會訂飲料，「微糖少冰加珍珠」是標配，沒加珍珠的對我們來說就不是飲料…
本土疫情進入三級警戒，無論工作或是休閒都在家，發現好像已經很多年沒有宅的如此徹底了！幸好，我還有一個宅在家不無…
情人節剛過，巧克力的魅力仍依舊蔓延。我本身不是巧克力愛好者，但對品質好的可可粉跟巧克力同樣能一口接一口，吃貨大…
