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南瓜乳酪蛋糕食譜 – 半熟版本 入口即化。
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伯爵磅蛋糕食譜｜改良日本名店食譜，濕潤不甜膩的完美茶點
閱 讀 全 文: 伯爵磅蛋糕食譜｜改良日本名店食譜，濕潤不甜膩的完美茶點之前去日本曾造訪在淺草的咖啡甜點店「菓子屋シノノメ」，對這間店的甜點印象十分深刻。因為疫情好幾年沒去日本，看到 […]
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檸檬磅蛋糕做法｜減糖又保持濕潤的神奇食材是「它」（ft.檸檬乳酪抹醬版本）
閱 讀 全 文: 檸檬磅蛋糕做法｜減糖又保持濕潤的神奇食材是「它」（ft.檸檬乳酪抹醬版本）之前有粉絲回饋，已經用我的 老奶奶檸檬糖霜蛋糕 食譜做超過 100 顆檸檬蛋糕，原本的檸檬蛋糕食譜我 […]
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小山園若竹 / 一保堂初昔 / 靜岡濱佐園 三大抹茶粉實測比較
閱 讀 全 文: 小山園若竹 / 一保堂初昔 / 靜岡濱佐園 三大抹茶粉實測比較近年抹茶風靡，抹茶控滿街跑！陸陸續續開了不少抹茶專賣店，且不論是咖啡廳、甜點店甚至是超商，都抓準這個潮流推出不 […]
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焙茶戚風蛋糕食譜：成功率 100%「燙麵法」，組織綿密茶味濃。
閱 讀 全 文: 焙茶戚風蛋糕食譜：成功率 100%「燙麵法」，組織綿密茶味濃。焙茶日文稱為 ほうじ茶（Hojicha)，是用綠茶以 200 度高溫炒製而成，相較於茶的清香，更多了一分焙炭的 […]
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老奶奶檸檬蛋糕「完美比例」做法，糖霜這樣做更好吃
閱 讀 全 文: 老奶奶檸檬蛋糕「完美比例」做法，糖霜這樣做更好吃檸檬糖霜蛋糕 是一款來自南法的家常甜點，大部份的人都稱之為「老奶奶檸檬蛋糕」，這款檸檬蛋糕的做法特色在於它酸溜 […]
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白川鄉合掌村一日遊｜從金澤出發，踏入一隅童話故事
閱 讀 全 文: 白川鄉合掌村一日遊｜從金澤出發，踏入一隅童話故事大四那年的 12 天旅行中間，在金澤落腳三天，因為發現距離白川鄉合掌村不遠，交通也挺方便。事先在網路上訂好車票 […]
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大四那年，我獨自出發：從京都一路玩到東京的 12 天旅遊路線
閱 讀 全 文: 大四那年，我獨自出發：從京都一路玩到東京的 12 天旅遊路線「沒有方向，那就去找。」因為前三年課都修得差不多，2016 （大四那年）我幾乎不用上學，除了準備國考之外，還多 […]
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【懶人甜點】珍珠粉圓的夏日吃法，最快 5 分鐘就能完成！（圖解食譜）
閱 讀 全 文: 【懶人甜點】珍珠粉圓的夏日吃法，最快 5 分鐘就能完成！（圖解食譜）以前還在讀高中的時候，我跟班上朋友幾乎每天都會訂飲料，「微糖少冰加珍珠」是標配，沒加珍珠的對我們來說就不是飲料 […]
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栗子巴斯克乳酪蛋糕食譜 – 嚐一口不合時宜的濃郁與溫柔
閱 讀 全 文: 栗子巴斯克乳酪蛋糕食譜 – 嚐一口不合時宜的濃郁與溫柔本土疫情進入三級警戒，無論工作或是休閒都在家，發現好像已經很多年沒有宅的如此徹底了！幸好，我還有一個宅在家不無 […]