近年抹茶風靡，抹茶控滿街跑！陸陸續續開了不少抹茶專賣店，且不論是咖啡廳、甜點店甚至是超商，都抓準這個潮流推出不 … 繼續閱讀 小山園若竹 / 一保堂初昔 / 靜岡濱佐園 三大抹茶粉實測比較
小山園若竹 / 一保堂初昔 / 靜岡濱佐園 三大抹茶粉實測比較
焙茶戚風蛋糕食譜：成功率 100%「燙麵法」，組織綿密茶味濃。
焙茶日文稱為 ほうじ茶（Hojicha)，是用綠茶以 200 度高溫炒製而成，相較於茶的清香，更多了一分焙炭的 … 繼續閱讀 焙茶戚風蛋糕食譜：成功率 100%「燙麵法」，組織綿密茶味濃。
老奶奶檸檬蛋糕「完美比例」做法，糖霜這樣做更好吃
檸檬糖霜蛋糕 是一款來自南法的家常甜點，大部份的人都稱之為「老奶奶檸檬蛋糕」，這款檸檬蛋糕的做法特色在於它酸溜 … 繼續閱讀 老奶奶檸檬蛋糕「完美比例」做法，糖霜這樣做更好吃
白川鄉合掌村一日遊｜從金澤出發，踏入一隅童話故事
大四那年的 12 天旅行中間，在金澤落腳三天，因為發現距離白川鄉合掌村不遠，交通也挺方便。事先在網路上訂好車票 … 繼續閱讀 白川鄉合掌村一日遊｜從金澤出發，踏入一隅童話故事
大四那年，我獨自出發：從京都一路玩到東京的 12 天旅遊路線
「沒有方向，那就去找。」因為前三年課都修得差不多，2016 （大四那年）我幾乎不用上學，除了準備國考之外，還多 … 繼續閱讀 大四那年，我獨自出發：從京都一路玩到東京的 12 天旅遊路線
【懶人甜點】珍珠粉圓的夏日吃法，最快 5 分鐘就能完成！（圖解食譜）
以前還在讀高中的時候，我跟班上朋友幾乎每天都會訂飲料，「微糖少冰加珍珠」是標配，沒加珍珠的對我們來說就不是飲料 … 繼續閱讀 【懶人甜點】珍珠粉圓的夏日吃法，最快 5 分鐘就能完成！（圖解食譜）
栗子巴斯克乳酪蛋糕食譜 – 嚐一口不合時宜的濃郁與溫柔
本土疫情進入三級警戒，無論工作或是休閒都在家，發現好像已經很多年沒有宅的如此徹底了！幸好，我還有一個宅在家不無 … 繼續閱讀 栗子巴斯克乳酪蛋糕食譜 – 嚐一口不合時宜的濃郁與溫柔
巧克力戚風蛋糕食譜｜濃郁法芙娜可可粉版本（燙麵法圖解步驟）
情人節剛過，巧克力的魅力仍依舊蔓延。我本身不是巧克力愛好者，但對品質好的可可粉跟巧克力同樣能一口接一口，吃貨大 … 繼續閱讀 巧克力戚風蛋糕食譜｜濃郁法芙娜可可粉版本（燙麵法圖解步驟）
【台北住宿推薦】東區 Star Hostel East 合星青年旅館：雨天的另一種都市旅行提案。
台北東區，範圍大約在國父紀念館至忠孝新生。而位於中間的忠孝敦化，去哪兒交通都方便，可謂是愛逛街購物者的天堂，因 … 繼續閱讀 【台北住宿推薦】東區 Star Hostel East 合星青年旅館：雨天的另一種都市旅行提案。
濃郁滑順的 巴斯克乳酪蛋糕（食譜閱讀＋試做）
前陣子收到了采實出版來信邀請，我開始了一場巴斯克實驗！《巴斯克乳酪蛋糕》食譜書的作者走訪巴斯克，實際感受當地美 … 繼續閱讀 濃郁滑順的 巴斯克乳酪蛋糕（食譜閱讀＋試做）