Sweet Bites 甜點生活

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來自台北,一個女孩的甜點、食譜、旅行。用文字,品嚐生活中的每寸甜味。

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  • 南瓜乳酪蛋糕食譜 – 半熟版本 入口即化。

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    萬聖節快要到了,最近在 IG 上看到好多日本咖啡廳的南瓜乳酪蛋糕,一片黃澄澄的光景十分應景又甜蜜,雖然一年四季 […]

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  • 伯爵磅蛋糕食譜|改良日本名店食譜,濕潤不甜膩的完美茶點

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    之前去日本曾造訪在淺草的咖啡甜點店「菓子屋シノノメ」,對這間店的甜點印象十分深刻。因為疫情好幾年沒去日本,看到 […]

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  • 檸檬磅蛋糕做法|減糖又保持濕潤的神奇食材是「它」(ft.檸檬乳酪抹醬版本)

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    之前有粉絲回饋,已經用我的 老奶奶檸檬糖霜蛋糕 食譜做超過 100 顆檸檬蛋糕,原本的檸檬蛋糕食譜我 […]

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  • 小山園若竹 / 一保堂初昔 / 靜岡濱佐園 三大抹茶粉實測比較

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    近年抹茶風靡,抹茶控滿街跑!陸陸續續開了不少抹茶專賣店,且不論是咖啡廳、甜點店甚至是超商,都抓準這個潮流推出不 […]

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  • 焙茶戚風蛋糕食譜:成功率 100%「燙麵法」,組織綿密茶味濃。

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    焙茶日文稱為 ほうじ茶(Hojicha),是用綠茶以 200 度高溫炒製而成,相較於茶的清香,更多了一分焙炭的 […]

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  • 老奶奶檸檬蛋糕「完美比例」做法,糖霜這樣做更好吃

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    檸檬糖霜蛋糕 是一款來自南法的家常甜點,大部份的人都稱之為「老奶奶檸檬蛋糕」,這款檸檬蛋糕的做法特色在於它酸溜 […]

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  • 白川鄉合掌村一日遊|從金澤出發,踏入一隅童話故事

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    「沒有方向,那就去找。」因為前三年課都修得差不多,2016 (大四那年)我幾乎不用上學,除了準備國考之外,還多 […]

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  • 【懶人甜點】珍珠粉圓的夏日吃法,最快 5 分鐘就能完成!(圖解食譜)

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  • 栗子巴斯克乳酪蛋糕食譜 – 嚐一口不合時宜的濃郁與溫柔

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    本土疫情進入三級警戒,無論工作或是休閒都在家,發現好像已經很多年沒有宅的如此徹底了!幸好,我還有一個宅在家不無 […]

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